codillo de cerdo cocinando a baja temeperatura

Codillo al vino rancio

8,50

Está cocinado a baja temperatura durante 10 h a 80º acompañado de un sofrito de verdura y vino rancio. Lo servimos acompañado de verduras asadas y salsa hecha con la reducción de su jugo de cocción.

Categoría: Etiqueta:
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.