Nuestros Vinos y Cervezas artesanas
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SUGERENCIAS
CARTA
CERVEZAS Y VINO
Cervezas Artesanas
Tronada
Smoked Ale IBU 20 %5,6
Cerveza de color cobre brillante y espuma presistente de tonalidades beig. De trago fácil y bien equilibrada. Sorprenden los matices de aroma que aportan las maltas ahumadas en combinación con las caramelizadas. Ideal para brasas, ahumados y todo tipo de salsas.
Pirouette
Tripel SRM 6 IBU 24 % 8
Cerveza inspirada en la recetas de las abadías belgas. De color ambarino, espuma blanca y persistente. Aromas de fruta blanca madura y especias. En boca: sedosa, con cuerpo; dulce de entrada y final seco. Premiada por su calidad en el Barcelona Beer Challenge 2019.
Hilillos de plastilina
Imperial Stout IBU 69 %9,5
Cerveza de alta graduación de cuerpo robusto y sedosidad en boca.
Destacable por maltas torrefactas que aportan notas de regaliz, café y chocolate amargo.
Ipa Flipa
India Pale Ale IBU 79 %7,3
El nombre describe su potencia organoléptica.
Maltas pálidas y caramelizadas que le aportan dulzor, caramelo y toffee que contrastan con la potencia de los lúpulos americanos que aportan notas cítricas y frutales.
La Popular del Besós
Blonde Ale IBU 19 % 5
La cerveza de todos, suave, equilibrada y ligera. Es una buena cerveza para iniciarse en las cervezas artesanas. De color dorado con aromas a miel y suave amargor. És una cerveza ecológica y sin gluten.
Vinos
Roble Pirineos
Merlot, Shiraz (D.O. Somontano)
Tinto joven con barrica.
Aromas muy frescos y afrutados. Buena integración de madera que aporta complejidad y dulzor tanto en nariz como en boca.
Roble Vega Real
Tempranillo (D.O. Ribera del Duero)
Tinto joven con barrica. Brillante color rojo púrpura oscuro con ribetes violáceos . Intenso y amplio en nariz. Muy frutal. Resaltan frutos negros. Al final unos ligeros tostados
por su estancia en barrica de roble, vainilla, cacao.
Vinea
Tempranillo (D.O. Cigalés)
Tinto crianza. De color ojo picota, muy brillante con tonos morados. Lagrima abundante y tintada. Con mucha intensidad aromática. Sutiles notas de coco, moca y balsámico. En boca muy elegante y aterciopelada debido a su agradable esqueleto de taninos dulces.
Juvé i Camps Gran reserva brut nature
Macabeo, Xarel·lo i Parellada
De brillante color dorado pálido. Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdo a pan tostado y un cierto fondo cítrico.
Artesanal Brut Nature
Xarel·lo, Macabeo i Parellada
Amarillo pálido, con tonalidades verdosas, buen desprendimiento de burbujas finas y persistentes. Limpio, suave y afrutado, con rasgos marcados de fruta madura y suaves matices tostados. Muy equilibrado en acidez y azúcares. Final suave y largo.
Gessamí
Moscatel, Sauvignon blanc, Gewürztriminer.
Agricultura ecológica (D.O. Penedés)
Gran intensidad aromática, su olor nos recuerda a un ramillete de flores blancas com el jazmín o la flor de azahar. En boca alcanza un equilibrio entre su carácter frutal y floral.
Mar de Frades
Albariño (D.o. Rías Baixas)
De color limón pálido y reflejos verde lima. Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y notas minerales.
Pirineos
Chardonnay, Gewürztriminer, Sauvignon blanc (D.O. Somontano)
Color amarillo pálido con tonos verdosos. De olor cítrico y vegetal fresco. En boca dulzor y acidez muy equilibrada.
Clos de Terra blanco
Macabeo (D.O. Catalunya)
Vino blanco joven, fresco y afrutado. En nariz nos recuerda a los cítricos, la manzana y la pera. En boca destaca por su frescura y el buen equilibrio entre la acidez y la dulzura.
El Hombre Pez
Verdejo (D.O. Rueda)
De color amarillo pajizao con reflejos verdosoa, brillante. En nariz es potente y fresco, con aromas a plátano y melocotón, así como heno fresco.
Clos de Nit
Garnacha, Cariñena, Shiraz (D.O. Montsant)
Tinto Crianza. Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
Este vino ofrece una elegante aroma a frutos rojos maduros con suave toque de madera y notas muy minerales.
Coto Mayor
Tempranillo (D.O. Rioja)
Tinto Crianza. Color granate brillante, intenso, limpio y profundo y olfativamente se muestra intenso con aromas a clavo, cuero, fruta madura y fruta roja. En gusto se encuentra afrutado y carnoso también se aprecian notas a clavo, confitura y cuero.
Clos de la Terra tinto
Tempranillo, Garnacha (D.O. Catalunya)
Tinto joven y fresco de color rojo cereza. Aroma limpio, afrutado y con suaves confituras. La entrada en boca es agradable, con frutas como la grosella o la mora y un final persistente.
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Con estas experiencias queremos compartir con los asistentes el potencial gastronómico de la cerveza de calidad, introduciendo conceptos de maridaje que servirán para saber elegir las cervezas adecuadas para acompañar nuestros platos o postre.
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